Technicien / Technicienne en fabrication fromagère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Ambert, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) agent(e) de transformation fromagère polyvalent(e) pour rejoindre une exploitation fermière. Au sein d'un atelier de transformation, vous participerez à la fabrication de produits laitiers. L'exploitation fermière transforme environ 20 % de la production de lait en Fourme d'Ambert, Tomme de pays, Yaourts et Faisselles Vous interviendrez également sur différentes tâches liées à l'activité de l'exploitation. Missions principales : Participation à la fabrication des fromages et produits laitiers Respect des procédures de fabrication et des règles d'hygiène Préparation des commandes Mise en rayon et tenue du magasin Nettoyage et entretien du matériel et des locaux Participation aux différentes tâches de l'atelier de transformation Profil recherché : Personne dynamique et motivée, ponctuelle, appréciant le travail en équipe et sensible à la qualité des produits fermiers. Une expérience ou des connaissances en fabrication fromagère ou en transformation laitière seraient un véritable plus. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est appréciée. Horaires de travail Lundi, mardi, mercredi et samedi : 7h30 à 12h30 Jeudi et vendredi[...]
